Διοργάνωση Θεματικών Εργαστηρίων για την καθιέρωση εμπορικής ταυτότητας (branding) τυροκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος Πρέβεζα 11.12.2019 και Ιωάννινα 11.01.2020
Με γνώμονα την ανάπτυξη μίας ολοκληρωμένης στρατηγικής προώθησης των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων και την παραγωγή νέων προϊόντων τυριού και κρέατος της Ηπείρου, η Περιφέρεια Ηπείρου διοργανώνει θεματικά εργαστήρια
- στην Πρέβεζα, την Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου 2019 στις 15.00 στο Ξενοδοχείο Hotel Margarona Royal (Επαρχιακή Οδό Πρεβέζης-Αγίου Θωμά) και
- στα Ιωάννινα, το Σάββατο 11 Ιανουαρίου 2020 στις 09.30 στην αίθουσα του ΚΕΚ Ευρωιδεά, Αρχ. Μακαρίου 54, Ιωάννινα.
Τα θεματικά εργαστήρια υλοποιούνται στο πλαίσιο του έργου MeDInno -“Joint development of innovative processes and products based on local dairy and meat tradition pertaining to ruminant farming and relevant agri–food sectors“ στο πλαίσιο του Προγράμματος Συνεργασίας “Interreg V–A Ελλάδα-Ιταλία 2014-2020″.
Σκοπός των εργαστηρίων είναι να συγκεντρώσουν ιδέες και απόψεις αναφορικά με την εμπορική ταυτότητα (branding) των τυροκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος που παράγονται στην Ήπειρο μέσα από μία συμμετοχική διαδικασία στην οποία καλούνται να συμμετάσχουν επιχειρηματίες, εργαζόμενοι και σπουδαστές σε τομείς συναφείς με την αγροδιατροφή, τη γαστρονομία και τον τουρισμό, καθώς και εκπρόσωποι φορέων με συναφή αρμοδιότητα.
